Un centre educatiu promotor de l'activitat física i l'esport -CEPAFE- és un centre educatiu no universitari sostingut amb fons públics (centre públic i centre privat concertat) que imparteix Educació Primària o Educació Secundària Obligatòria, executa un projecte d'esport, activitat física i salut -PEAFS- en el curs acadèmic i està reconegut per la Generalitat.
El projecte d'esport, activitat física i salut -PEAFS- és el document marc en què es recullen la filosofia, els objectius, els plans, les actuacions i les activitats per a la promoció de l'activitat física i l'esport. La finalitat del projecte és formar en hàbits saludables i educació en valors, i es fa al centre educatiu, tant a les seues instal·lacions com fora d'aquestes.
Per a això, ha d'anar associat al projecte educatiu del centre i a la programació general anual per tal de donar coherència a l'acció educativa, i ha d'aconseguir el consens de tota la comunitat educativa implicada: consell escolar, equip directiu, claustre del professorat, AMPA, famílies i entorn local. Així mateix, haurà d'acollir-se i adherir-se al Marc nacional de l'activitat física i l'esport en edat escolar.
Des d'un punt de vista interdisciplinari, les temàtiques dels programes a desenvolupar han de referir-se, entre altres, a les següents àrees: salut, recreació, competició, igualtat de gènere, convivència, discapacitat, col·lectius de la diversitat, família, medi ambient, etc.
