Els riuraus són construccions que van aparéixer per terres valencianes al segle XVIII. Estan lligats al període d'auge de la pansa, que es va tindre lloc, sobretot, al segle XIX, època d'economia puixant. Aquesta construcció és un element essencial en el procés d'elaboració del raïm en pansa.

En aquesta ruta contemplarem els riuraus de Pedreguer, exemples vius de l'arquitectura rural valenciana dels segles XVIII, XIX i XX, sobris, però al mateix temps de gran bellesa artística i peces clau del paisatge i la nostra cultura. A Pedreguer conflueixen els diversos tipus de riuraus, com el de la casa porticada dels Roser (un riurau integrat o casa porticada de les més belles del camp de Pedreguer, amb formes senzilles i metòdiques, que peculiarment es troba en una navada lateral i està cobert per una cambra), o el riurau d’Alfàs, el riurau integrat Caragús i el de l’hort de l’Alé, entre altres privats.