El riurau es la construcción arquitectónica tradicional más característica de Benitachell y de toda la Marina Alta. Su estructura está unida a las funciones agrícolas y de producción de pasa de moscatel desde el siglo XIX y, finalmente, ha influido en el estilo de construcción posterior.

Su construcción se basa en una planta baja porticada, con arcadas (normalmente son arcos de medio punto, en muchas ocasiones rebajados o escarzanos) y cubierta con un tejado a una o dos aguas. El riurau servía para guarecer la pasa, colocada sobre carrizo, en el caso de llover o por la humedad, durante el proceso de secado. Las arcadas permiten la ventilación y el edificio suele estar orientado hacia el sur o el oeste, nunca hacia el norte. La proliferación de los riuraus se desenrollaba con la ampliación de la producción, comercialización y exportación de la pasa hasta llegar al Reino Unido o, incluso, a los Estados Unidos.

El riurau puede presentarse integrado en la construcción principal, la caseta, adosada a la parte de delante o a alguno de los laterales, o como un edificio independiente. En Benitachell, los riuraus se encontraban en todo el término municipal y, actualmente, los encontramos en dimensiones más reducidas, de tres o cuatro arcadas y, generalmente, integrados en el edificio principal.

Se construyeron riuraus independientes y de mayor número de arcadas, como es el caso del riurau de la Torre, que hasta hace pocos años presentaba 10 arcos. Actualmente, este tipo de edificación de cuantiosas arcadas está en estado ruinoso. Benitachell se integró en la Ruta dels Riuraus de la Marina Alta para su puesta en valor, difusión y promoción de estas construcciones típicas y de su riqueza cultural.(1)

(1) Turisme Benitatxell. (2021), Riuraus: Arquitectura tradicional. Turisme Poble Nou de Benitatxell. https://www.turismobenitatxell.es/va/que-ver/arquitectura-tradicional/17-riuraus