En esta ruta visitaremos los dos molinos de viento del siglo XIX que se encuentran en el municipio de Gata de Gorgos. Estos molinos los encontraremos en un cerro en la entrada del pueblo, a los cuales accederemos por el nuevo sendero que se ha creado. Dichos molinos fueron utilizados por los vecinos de este pueblo para moler el grano y obtener harina.
Los molinos de viento son los vestigios arquitectónicos más importantes del patrimonio tradicional de la Marina Alta. Eran construcciones de entre siete y ocho metros de altura que servían para moler cereales y como almacén de grano.
Según las leyes señoriales, la molienda de cereales era un monopolio que pertenecía al señor, en este caso el marqués de Dénia, y estuvieron funcionando hasta finales del siglo XIX. Como consecuencia de la comercialización de la pasa, la aparición de otros sistemas de energía y la reducción del cultivo de trigo en la comarca, los molinos perdieron su función y fueron abandonados.
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